อาหารพื้นเมือง หรือ Local Food ถือเป็นอาหารประจำภาคที่อาจต่างกันไปในแต่ละท้องถิ่นแต่จะมีเอกลักษณ์ที่เฉพาะตัว โดยอาหารแต่ละภาคก็จะนิยมใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายในท้องถิ่นนั้น ๆ ผ่านกรรมวิธีการปรุงที่บ่งบอกถึงความเป็นอาหารพื้นเมืองได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังมีรสชาติที่แตกต่างกันออกไป อย่าง อาหารพื้นบ้านภาคเหนือ ส่วนใหญ่มักมีรสชาติไม่จัด ไม่ค่อยนิยมใส่น้ำตาล แต่จะใช้ความหวานจากวัตถุดิบเอง นิยมใช้ถั่วเน่าในการปรุงอาหาร เช่น ข้าวซอย, แกงฮังเล หรือ น้ำพริกหนุ่ม เป็นต้น ส่วน อาหารพื้นบ้านภาคใต้ มักจะมีอาหารทะเลเป็นส่วนประกอบ เนื่องจากเป็นพื้นที่ติดทะเล อาหารจะมีรสจัด มักมีเครื่องแกงเป็นส่วนประกอบ นิยมทานคู่กับผักแนม หรือที่คนใต้เรียกว่า ‘ผักเหนาะ’ ตัวอย่างอาหารใต้เช่น น้ำพริกกุ้งเสียบ, แกงไตปลา, ปลาจิ้งจังทอดกรอบ เป็นต้น แต่ในวันนี้อาหารพื้นเมืองที่เราจะพูดถึง และเชื่อว่าเป็นอาหารสุดโปรดของหลาย ๆ คน นั่นก็คือ อาหารพื้นบ้านภาคอีสาน นั่นเองค่ะ
อาหารอีสาน เรียกได้ว่าเป็นอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่สูงมาก เมื่อนึกถึงอาหารอีสาน ครกส้มตำ และ น้ำปลาร้า ก็ลอยเข้ามาในหัวทันที เมนูเด็ดที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ ส้มตำปูปลาร้า, ลาบน้ำตก, แจ่วบอง, ต้มแซ่บ, แกงอ่อม และซุปหน่อไม้ ยิ่งได้ทานคู่กับ ข้าวเหนียวร้อน ๆ แค่พูดน้ำลายก็แทบจะไหลแล้วล่ะค่ะ นอกจากอาหารที่กล่าวมา วันนี้เรายังมีอาหารอีสานอีกหนึ่งชนิดมาแนะนำ เรียกได้ว่าเป็นภูมิปัญญาชาวบ้านที่มีมาตั้งแต่สมัยโบราณ นิยมทานกันทั่วประเทศไทย จะเป็นอะไรไปไม่ได้ “ไส้กรอกอีสาน” นั่นเองค่ะ
ไส้กรอกอีสาน ทำจากอะไร ?
ไส้กรอกอีสาน เป็นอาหารดั้งเดิมของชาวอีสาน เป็นภูมิปัญญาโบราณ ที่ถือได้ว่าเป็นการถนอมอาหารประเภทหนึ่ง โดยการนำเนื้อสัตว์, ข้าว, กระเทียม และเครื่องเทศ มาผสมให้เข้ากัน แล้วกรอกใส่ลงไปในไส้ของสัตว์ก็เลยเรียกอาหารชนิดนี้ว่าไส้กรอกอีสานนั่นเองค่ะ
โดยเนื้อสัตว์ที่นิยมใช้คือเนื้อหมู แต่ในบางพื้นที่ก็อาจจะใช้เนื้อไก่, เนื้อวัว หรือเนื้อโค ก็มีเช่นกัน จริง ๆ แล้วไส้กรอกเป็นอาหารที่มีอยู่หลายประเทศนะคะ อย่างไส้กรอกจีนก็คือ กุนเชียง ไส้กรอกเวียดนามก็คือ หมูยอ หรือแถบยุโรปก็จะเป็นไส้กรอกอย่างที่เราเห็นกันทั่วไปเลยค่ะ ส่วนไส้กรอกอีสานนั้นเมื่อกรอกส่วนผสมใส่ในไส้เสร็จแล้ว จะนำเชือกมามัดให้เป็นลูก ๆ แล้วนำไปผึ่งลมให้แห้ง รสชาติจะออกเปรี้ยวเล็กน้อย ซึ่งเกิดจากเชื้อจุลินทรีย์ในการหมักของข้าว หากตั้งทิ้งไว้หลายวัน ความเปรี้ยวก็จะเพิ่มมากขึ้นตามระยะเวลาในการหมัก และต้องนำมาทำให้สุกก่อนรับประทาน โดยวิธีปรุงสุกที่นิยมคือ การย่างและการทอด นั่นเองค่ะ
ไส้กรอกอีสาน VS ไส้อั่ว แตกต่างกันอย่างไร ?
หลายคนคงเคยสงสัยว่า เอ! แล้วไส้กรอกอีสาน กับไส้อั่ว มันต่างกันยังไง ? เพราะมันก็คือการนำเนื้อสัตว์มาปรุงรส แล้วกรอกใส่ลงไปในไส้เหมือนกัน วันนี้เราจะมาไขข้อข้องใจกันค่ะ
ไส้กรอกอีสาน
|
ไส้อั่ว
|
ไส้กรอกอีสานยี่ห้อไหน ที่เหมาะกับคุณ
- ไส้กรอกอีสาน หมูล้วน เนื้อหมูเน้น ๆ: ไส้กรอกอีสานหมูล้วน ตรา ชอบทำกิน
- ไส้กรอกอีสาน หมูผสมวุ้นเส้น: ไส้กรอกอีสานหมูวุ้นเส้น ตรา เจ๊ดา
- ไส้กรอกอีสานไก่ มีเครื่องหมายฮาลาล: ไส้กรอกอีสานไก่ ฮาลาล ตราอิดรีสฮาลาลฟู้ดส์
- ไส้กรอกอีสานเนื้อวัว มีฮาลาล : ไส้กรอกอีสานเนื้อวัว ฮาลาล สูตรมันน้อย ตราจัสมิน
- ไส้กรอกอีสานอกไก่ มันน้อย: ไส้กรอกอีสานอกไก่ ฮาลาล สูตรมันน้อย ตราจัสมิน
- ไส้กรอกอีสาน สูตรคลีน สำหรับคนรักสุขภาพ : ไส้กรอกอีสาน ไร้มัน สูตรคลีน ตราคลีน พาราไดซ์
- ไส้กรอกอีสาน สำหรับผู้ที่ทานคีโต: ไส้กรอกอีสาน สูตรคีโต ตรากินดีคีโต
- ไส้กรอกอีสาน สำหรับผู้ที่ทานเจ / มังสวิรัติ: ไส้กรอกอีสาน สูตรเจ ตราโยตา
- ไส้กรอกอีสาน สูตรใช้ข้าวไรซ์เบอรรี่แทนข้าวขาว: ไส้กรอกอีสาน สูตร ข้าวไรซ์เบอรี่ ตราอีสานไรซ์เบอรี่
วิธีการเลือกซื้อไส้กรอกอีสานให้อร่อยและปลอดภัย
1. ดูจากประเภทของเนื้อสัตว์
ถึงแม้ว่าไส้กรอกอีสานแบบแท้ ๆ จะใช้เนื้อหมูในการทำ แต่เดี๋ยวนี้ก็มีหลายแบรนด์ที่ผลิตไส้กรอกอีสานที่ใช้เนื้อตัวอื่นออกมามากมาย เป็นเป็นตัวเลือกให้กับผู้บริโภค ไม่ว่าจะเป็นเนื้อไก่ หรือเนื้อวัว คุณสามารถเลือกซื้อได้ตามความชอบเลยค่ะ และหากคุณเป็นมุสลิม ควรมองหาสินค้าที่มีสัญลักษณ์ฮาลาล เพราะนั่นจะหมายความว่าสินค้าตัวนั้น ไม่มีส่วนผสมจากเนื้อหมู 100% นั่นเองค่ะ
2. เลือกส่วนผสมที่ชอบ
ไส้กรอกอีสานที่วางขายในปัจจุบัน มีส่วนผสมให้คุณเลือกมากมายตามชอบ ไม่ว่าจะเป็นการนำเนื้อสัตว์มาผสมกับวุ้นเส้น, ข้าว, เครื่องเทศ หรือพวกสมุนไพร ใครที่ชอบแบบเนื้อสัตว์ล้วน ๆ ก็สามารถเลือกแบบหมูล้วน หรือไก่ล้วนได้ค่ะ แต่หากใครที่อยากเพิ่ม Texture เวลาทาน ก็สามารถมองหาร้านค้าที่มีส่วนผสมอื่น ๆ เพิ่มได้เช่นกัน
3. เลือกจากระดับความเปรี้ยว
รสธรรมชาติของไส้กรอกอีสาน มีความเปรี้ยวผสมอยู่แล้ว ขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการหมักว่ามากน้อยแค่ไหน แต่อาจจะมีบ้างร้านที่ได้นำตัวไส้กรอกไปปรุงให้กึ่งสุกตั้งแต่ทำเสร็จใหม่ ๆ วิธีนี้จะช่วยให้ตัวไส้กรอกไม่เปรี้ยวเพิ่ม ดังนั้นก่อนซื้อควรดูร้านให้ดีว่าทำแบบสุก หรือดิบ นอกจากนี้การเลือกขนส่งก็มีผลต่อความเปรี้ยวนะคะ เพราะหากเลือกขนส่งแบบธรรมดา ก็อาจจะต้องใช้เวลานาน และระหว่างการขนส่งอาจเจออากาศที่ร้อน ก็จะเร่งให้ไส้กรอกเปรี้ยวไวขึ้นนั่นเองค่ะ
4. เลือกสูตรที่เหมาะกับตัวคุณ
- สูตรคลีน : ไส้กรอกอีสาน สูตรคลีน ส่วนใหญ่จะทำจากเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน เช่น อกไก่ โดยไม่ผ่านการทอด ไม่มีน้ำมัน ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาลทราย, น้ำปลา, ซีอิ๊ว รวมไปถึงสารกันบูดและดินประสิว ดังนั้นสูตรนี้จึงเหมาะมาก ๆ สำหรับผู้ที่รักสุขภาพค่ะ
- สูตรคีโต : ไส้กรอกอีสาน สูตรคีโต ก็จะคล้ายกับตัวสูตรคลีนเลยค่ะ ต่างกันตรงที่สูตรคีโต สามารถปรุงสุกได้ทั้งการย่าง และการทอด รวมไปถึงเครื่องปรุงและส่วนผสมที่จะไม่มีการเติมน้ำตาลทราย, ผงชูรส หรือแป้งลงไปเด็ดขาด สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักโดยการทานคีโตค่ะ
- สูตรเจ : ไส้กรอกอีสาน สูตรเจ จะนิยมใช้โปรตีนถั่วเหลือง ข้าว และวุ้นเส้นในการทำ ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ ไม่มีหอมหรือกระเทียมที่เป็นผักกลิ่นฉุนต้องห้ามของผู้ที่ทานเจด้วยค่ะ ดังนั้นใครที่กำลังทานเจ หรือมังสวิรัติ ก็ให้เลือกร้านที่ผลิตไส้กรอกอีสาน สูตรเจนะคะ เพื่อความชัวร์
- สูตรมันน้อย : ใครที่คิดว่าการทานไส้กรอกอีสานแบบเดิม ๆ มันเลี่ยนเกินไป เนื่องจากมีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ติดมันที่ค่อนข้างเยอะ ลองเลือกร้านที่มีสูตรมันน้อย หรือไร้มันดูค่ะ ก็จะช่วยลดความเลี่ยนลงได้ แต่ขอบอกไว้ก่อนว่า ไส้กรอกอีสานแบบมันน้อยเนี่ย เนื้อสัมผัสจะออกกระด้าง หรือแข็งนิดหน่อยนะคะ เพราะไม่มีตัวมันเข้าไปแทรกนั่นเอง ใครที่ไม่ซีเรียสเรื่องนี้ ก็สามารถทานได้หายห่วงค่ะ
รีวิว ไส้กรอกอีสาน ไร้มัน สูตรคลีน ตราคลีน พาราไดซ์
รูปภาพจาก shopee.co.th
ราคา 68 บาท*
ใครทำกำลังออกกำลังกาย และกำลังทานคลีน เพื่อลีนไขมัน ขอแนะนำตัวนี้เลยค่ะ ไส้กรอกอีสาน ไร้มัน สูตรคลีน ตราคลีน พาราไดซ์ ไส้กรอกทำมาจากอกไก่ และเห็ดกว่า 6 ชนิด แถมยังมีให้เลือกถึง 4 รสชาติ คือ รสเปรี้ยว, รสไม่เปรี้ยว, รสกะเพราะ และรสลาบ แต่ทางเราขอแนะนำเป็นรสลาบเลยค่ะ หอมกลิ่นเครื่องเทศ เผ็ดนิด เปรี้ยวหน่อย อร่อยลงตัวสุด ๆ ทางร้านได้ย่างมาให้แล้วพร้อมทาน สามารถนำเข้าไมโคเวฟ หรือหม้อทอดไร้น้ำมันเพื่ออุ่นได้ตามใจชอบเลยค่ะ
| สูตร | คลีน |
|---|---|
| ระดับความเปรี้ยว | สามารถเลือกได้ |
| ส่วนผสม | อกไก่ และเห็ดรวม 6 ชนิด |
| ปริมาณ | 500 กรัม |
รีวิว ไส้กรอกอีสานอกไก่ ฮาลาล สูตรมันน้อย ตราจัสมิน
รูปภาพจาก shopee.co.th
ราคา 79 บาท*
ไส้กรอกอีสานอกไก่ ฮาลาล สูตรมันน้อย ตราจัสมิน ตัวนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบทานไส้กรอกติดมันค่ะ เป็นสินค้าฮาลาล ผลิตจากอกไก่คุณภาพดี ผสมผสานกับข้าวและวุ้นเส้น ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่ม อร่อย ลงตัวสุด ๆ ก่อนจะนำไปทอดหรือย่าง แนะนำให้นำออกมาจากถุงแล้วผึ่งลมก่อนประมาณ 30 นาทีนะคะ เพื่อเวลานำไปทำอาหาร ตัวไส้กรอกจะได้ไม่แตก มีรูปร่างสวยงาม รสชาติจะออกไปทางเปรี้ยว โดยให้ความเปรี้ยวธรรมชาติจากแลคโตบาซีลัสในข้าวนั่นเองค่ะ
| สูตร | อกไก่ มันน้อย |
|---|---|
| ระดับความเปรี้ยว | เปรี้ยวปานกลาง (ขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการจัดส่ง) |
| ส่วนผสม | อกไก่, ข้าว, วุ้นเส้น, เกลือ, น้ำตาลทราย และพริกไทย |
| ปริมาณ | 20 ชิ้น |
รีวิว ไส้กรอกอีสานหมูวุ้นเส้น ตรา เจ๊ดา
รูปภาพจาก shopee.co.th
ราคา 100 บาท*
ไส้กรอกอีสานหมูวุ้นเส้น ตรา เจ๊ดา เอาใจผู้ที่ชอบทานไส้กรอกอีสานแบบใส่วุ้นเส้น เพราะการใส่วุ้นเส้นจะทำให้ตัวไส้กรอกเหนียวนุ่มขึ้น มีรสสัมผัสดีขึ้น โดยทางร้านจะมีให้เลือกทั้งแบบเปรี้ยวกึ่งสุกและไม่เปรี้ยวกึ่งสุกเลยค่ะ แบบนี้ตัวไส้กรอกจะไม่เปรี้ยวเพิ่มแล้ว แม้จะหมักไว้นาน แต่หากใครที่ชอบทานแบบรสเปรี้ยวจัด ให้เลือกแบบเปรี้ยวลูกดิบ เพราะตัวนี้จะเปรี้ยวเพิ่มขึ้นตามระยะเวลาการหมักนะคะ ไส้กรอกอีสานของทางร้านจะบรรจุในถุงสุญญากาศอย่างดี ไม่แต่งสี ไม่ใส่สารกันบูด แบบกึ่งสุกสามารถแช่เย็นได้ 2 – 3 สัปดาห์ ส่วนแบบลูกดิบสามารถแช่ฟรีสไว้ได้ถึง 2 สัปดาห์เลยค่ะ
| สูตร | หมูผสมวุ้นเส้น |
|---|---|
| ระดับความเปรี้ยว | เลือกเองได้ |
| ส่วนผสม | เนื้อหมู, ข้าว และวุ้นเส้น |
| ปริมาณ | 1,000 กรัม |
รีวิว ไส้กรอกอีสาน สูตรคีโต ตรากินดีคีโต
รูปภาพจาก lazada.co.th
ราคา 105 บาท*
ไส้กรอกอีสาน สูตรคีโต ตรากินดีคีโต ตัวนี้จุดเด่นอยู่ตรงที่ ตัวไส้กรอกจะไม่ผสมแป้ง ไม่มีน้ำตาล ไม่มีผงชูรส และไม่ใส่สารกันบูดใด ๆ ทั้งสิ้น เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังทานคีโตมาก ๆ ไส้กรอกตัวนี้เป็นแบบเปรี้ยวนะคะ ทางร้านได้นึ่งสุกมาแล้ว ไม่ต้องกลัวว่าจะเสียระหว่างการขนส่ง ถุงนี้จะให้พลังงานอยู่ที่ 242 แคล ถึงแม้จะนึ่งสุกมาแล้ว ก็ควรนำมาย่างหรือทอดอีกรอบ เพื่อเพิ่มรสชาติ และความหอม แถมยังเก็บในตู้เย็นได้ยาว ๆ 3 สัปดาห์เลยค่ะ
| สูตร | คีโต |
|---|---|
| ระดับความเปรี้ยว | เปรี้ยวปานกลาง |
| ส่วนผสม | เนื้อหมู, ไส้หมู, กระเทียม และพริกไทย |
| ปริมาณ | 200 กรัม |
รีวิว ไส้กรอกอีสาน สูตรเจ ตราโยตา
รูปภาพจาก lazada.co.th
ราคา 105 บาท*
ไส้กรอกอีสาน สูตรเจ ตราโยตา เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังทานเจ แต่อยากกินไส้กรอกอีสาน มาค่ะ วันนี้เราได้นำไส้กรอกอีสาน สูตรเจ มาเสิร์ฟถึงจอแล้วเรียบร้อย ตัวนี้เป็นอาหารเจ 100% นะคะ วีแกนก็สามารถทานได้ ไม่ใส่หอม, กระเทียม และสารบอแรกซ์ใด ๆ ผลิตโดยกรรมวิธีที่สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน อย. และ GMP ไส้กรอกตัวนี้จะใช้โปรตีนถั่วเหลืองแทนเนื้อสัตว์นะคะ แล้วนำมาผสมกับข้าว วุ้นเส้น และเครื่องปรุงต่าง ๆ รับรองว่าอร่อย ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยค่ะ อ้อ! ก่อนนำไปทอด อย่าลืมลอกเปลือกใสที่หุ้มตัวไส้กรอกอยู่ออกก่อนด้วยนะคะ
| สูตร | เจ |
|---|---|
| ระดับความเปรี้ยว | เปรี้ยวน้อย |
| ส่วนผสม | โปรตีนถั่วเหลือง, ข้าว, วุ้นเส้น, น้ำมันถั่วเหลือง, น้ำตาล, ถั่วเหลืองหมัก, พริกไทย, เกลือ และแป้งสาลี |
| ปริมาณ | 450 กรัม |
รีวิว ไส้กรอกอีสานเนื้อวัว ฮาลาล สูตรมันน้อย ตราจัสมิน
รูปภาพจาก shopee.co.th
ราคา 120 บาท*
ไส้กรอกอีสาน ฮาลาลอีกหนึ่งตัวค่ะ สำหรับ ไส้กรอกอีสานเนื้อวัว สูตรมันน้อย ตราจัสมิน ตัวนี้ก็จะเป็นสูตรมันน้อยนะคะ ใครที่กำลังดูแลสุขภาพ หรือรักษาหุ่น สามารถทานได้ เพราะทางร้านได้ใช้เนื้อแดง มันน้อย มาผสมกับข้าวและเครื่องปรุงต่าง ๆ รสชาติอร่อย กลมกล่อม ไม่สาบ ทานคู่กับขิงดอง หรือผักสดบอกเลยว่าเข้ากันมาก ๆ หรือจะนำมาทำข้าวผัดแหนมก็ได้นะคะ รสเปรี้ยวกำลังดี โดยให้ความเปรี้ยวธรรมชาติจากแลคโตบาซีลัสในข้าว อีกทั้งไม่ผสมแป้งหรือถั่วเหลืองใด ๆ คุณภาพดี ราคาย่อมเยา ต้องร้านนี้เลยค่ะ
| สูตร | เนื้อวัว มันน้อย |
|---|---|
| ระดับความเปรี้ยว | เปรี้ยวปานกลาง (ขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการจัดส่ง) |
| ส่วนผสม | เนื้อวัว, ข้าว, เกลือ, น้ำตาลทราย และพริกไทย |
| ปริมาณ | 20 ชิ้น |
รีวิว ไส้กรอกอีสานหมูล้วน ตรา ชอบทำกิน
รูปภาพจาก shopee.co.th
ราคา 139 บาท*
ใครที่กำลังมองหาไส้กรอกอีสานแบบหมูล้วน ไม่ใส่ข้าว ไม่ใส่วุ้นเส้น ขอแนะนำตัวนี้เลยค่ะ ไส้กรอกอีสานหมูล้วน ตรา ชอบทำกิน ที่การันตีความอร่อยด้วยยอดขายเกือบ 7 พันชิ้นใน Shopee ตัวนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบทานไส้กรอกแบบเปรี้ยวนะคะ ถ้าใครชอบแบบเปรี้ยวมาก แนะนำให้ใส่ในตู้เย็นอีกประมาณ 1 – 2 วันค่ะ ทางร้านผลิตสินค้าตามออเดอร์ ไม่ค้างสต๊อก ที่สำคัญคือไม่ใส่ดินประสิวและสารกันบูด อร่อย ปลอดภัย สดใหม่แน่นอนค่ะ
| สูตร | หมูล้วน |
|---|---|
| ระดับความเปรี้ยว | เปรี้ยวปานกลาง |
| ส่วนผสม | เนื้อหมู 90% และเครื่องเทศ 10% |
| ปริมาณ | 500 กรัม / 1,000 กรัม |
รีวิว ไส้กรอกอีสาน สูตร ข้าวไรซ์เบอรี่ ตราอีสานไรซ์เบอรี่
รูปภาพจาก lazada.co.th
ราคา 153 บาท*
ใครที่ไม่ทานข้าวขาวหรือข้าวขัดสี ไม่ต้องกังวลไปค่ะ เพราะเราได้เฟ้นหาของดีมาให้แล้ว สำหรับ ไส้กรอกอีสาน สูตร ข้าวไรซ์เบอรี่ ตราอีสานไรซ์เบอรี่ จุดเด่นของตัวนี้บอกเลยว่าแปลกใหม่สำหรับวงการไส้กรอกอีสานอยู่มากทีเดียว นั่นก็คือการใช้ข้าวไรซ์เบอรี่แทนข้าวขาว เหมาะมากสำหรับผู้ที่รักสุขภาพ เนื้อสัตว์ของทางร้านจะใช้เป็นหมูผสมไก่ ที่นำมาคลุกเคล้ากับข้าวไรซ์เบอรี่และเครื่องปรุงต่าง ๆ ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ไม่แต่งกลิ่นสังเคราะห์ Healthy มาก ๆ จะนำไปทอดในหม้อทอดไร้น้ำมันก็อร่อย หรือจะนำไปกริลบนกระทะก็หอมเครื่องเทศสุด ๆ ส่วนใครที่อยู่หอพัก ก็สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้เช่นกันค่ะ
| สูตร | ข้าวไรซ์เบอรี่ |
|---|---|
| ระดับความเปรี้ยว | เปรี้ยวปานกลาง |
| ส่วนผสม | เนื้อหมู ไก่, ข้าวไรซ์เบอรรี่, น้ำปลา, ซอสปรุงรส, พริกไทย, กระเทียม, เกลือ และน้ำตาล |
| ปริมาณ | 500 กรัม (39 ชิ้น) |
รีวิว ไส้กรอกอีสานไก่ ฮาลาล ตราอิดรีสฮาลาลฟู้ดส์
รูปภาพจาก shopee.co.th
ราคา 229 บาท*
ใครที่ชอบทานไก่ ต้อง ไส้กรอกอีสานไก่ ฮาลาล ตราอิดรีสฮาลาลฟู้ดส์ เลยค่ะ ตัวนี้เป็นสินค้าฮาลาล อิสลามก็ทานได้นะคะ ไม่มีส่วนผสมของเนื้อหมู 100% ส่วนผสมจะมีวุ้นเส้น และข้าวเหนียวด้วยนะคะ ใครที่ไม่ชอบอาจจะต้องขอผ่านก่อน เมื่อได้รับสินค้าแล้วควรนำเข้าตู้เย็นทันที เพื่อรักษาคุณภาพของตัวไส้กรอก และเมื่อจะนำออกมาปรุงสุก ให้ตากลมจนแห้งก่อน จากนั้นสามารถนำไปทอด หรือย่างได้ตามชอบเลยค่ะ
| สูตร | ไก่ผสมวุ้นเส้นและข้าวเหนียว |
|---|---|
| ระดับความเปรี้ยว | เปรี้ยวปานกลาง (ขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการจัดส่ง) |
| ส่วนผสม | เนื้อไก่, ข้าว, วุ้นเส้น และเครื่องเทศ |
| ปริมาณ | 1,000 กรัม |
รีวิว ไส้กรอกอีสานหมู ตรา B&J
รูปภาพจาก lazada.co.th
ราคา 279 บาท*
ใครที่อยากเพิ่มรสสัมผัสเวลาทานไส้กรอกอีสาน ต้องนี่เลยค่ะ ไส้กรอกอีสานหมู ตรา B&J เพราะยี่ห้อนี้มีไส้กรอกให้คุณเลือกถึง 2 แบบ นั่นก็คือแบบหมูผสมข้าว และหมูผสมวุ้นเส้น โดยส่วนตัวคิดว่าถ้าใครชอบแบบเปรี้ยวหน่อย ให้เลือกแบบหมูผสมข้าวค่ะ เพราะว่าข้าวเวลาหมักจะมีรสชาติเปรี้ยว อย่าลืมก่อนว่าจะนำไปปรุงสุกอย่าลืมเอาออกมาผึ่งลมให้แห้งก่อนนะคะ เวลาทอด หรือย่าง ตัวไส้จะได้ไม่แตก
| สูตร | หมูผสมวุ้นเส้น / หมูผสมข้าว |
|---|---|
| ระดับความเปรี้ยว | เปรี้ยวน้อย (หมูผสมวุ้นเส้น), เปรี้ยวปานกลางถึงเปรี้ยวมาก (หมูผสมข้าว) |
| ส่วนผสม | เนื้อหมู, ข้าว และวุ้นเส้น |
| ปริมาณ | 1,000 กรัม (ประมาณ 120 ลูก) |
* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า
ตารางเปรียบเทียบ รีวิว ไส้กรอกอีสาน เจ้าไหนอร่อย หาซื้อออนไลน์ได้ ปี 2022 |
||||
|---|---|---|---|---|
| ยี่ห้อ/รุ่นสินค้า | คุณสมบัติ | ดูเพิ่มเติม | ||
|
รูปภาพจาก shopee.co.th ไส้กรอกอีสาน ไร้มัน สูตรคลีน ตราคลีน พาราไดซ์ |
|
 |
||
|
รูปภาพจาก shopee.co.th ไส้กรอกอีสานอกไก่ ฮาลาล สูตรมันน้อย ตราจัสมิน |
|
|
||
|
รูปภาพจาก shopee.co.th ไส้กรอกอีสานหมูวุ้นเส้น ตรา เจ๊ดา |
|
|
||
|
รูปภาพจาก lazada.co.th ไส้กรอกอีสาน สูตรคีโต ตรากินดีคีโต |
|
 |
||
|
รูปภาพจาก lazada.co.th ไส้กรอกอีสาน สูตรเจ ตราโยตา |
|
|
||
|
รูปภาพจาก shopee.co.th ไส้กรอกอีสานเนื้อวัว ฮาลาล สูตรมันน้อย ตราจัสมิน |
|
|
||
|
รูปภาพจาก shopee.co.th ไส้กรอกอีสานหมูล้วน ตรา ชอบทำกิน |
|
|
||
|
รูปภาพจาก lazada.co.th ไส้กรอกอีสาน สูตร ข้าวไรซ์เบอรี่ ตราอีสานไรซ์เบอรี่ |
|
|
||
|
รูปภาพจาก shopee.co.th ไส้กรอกอีสานไก่ ฮาลาล ตราอิดรีสฮาลาลฟู้ดส์ |
|
|
||
|
รูปภาพจาก lazada.co.th ไส้กรอกอีสานหมู ตรา B&J |
|
|
||
เป็นอย่างไรกันบ้างคะ สำหรับไส้กรอกอีสานอร่อย ๆ ที่เราได้นำมาฝากทุกคนกันในวันนี้ เรียกได้ว่ามีด้วยกันหลายแบบ หลายสไตล์ ให้เลือกเลย ใครที่ชอบแบบไหนก็สามารถเลือกได้ตามชอบเลยนะคะ โดยวิธีการอุ่นทานนั้น เราขอแนะนำว่าให้ใช้ไฟอ่อนในการอุ่นนะคะ ไม่ว่าจะเป็นการอุ่นโดย ไมโครเวฟ, หม้อทอดไร้น้ำมัน หรือจะกริลบน กระทะเทฟล่อน เพื่อป้องกันไม่ให้ผิวข้างนอกแตกหรือเละนั่นเอง นอกจากนี้หากใครที่ซื้อไส้กรอกอีสานแบบดิบมา เมื่อได้รับสินค้า ก็อย่าลืมรีบนำเข้าแช่ตู้เย็น เพื่อไม่ให้ความเปรี้ยวมันเพิ่มขึ้นนะคะ วันนี้คงต้องขอตัวลาไปก่อน ขอให้อร่อยกับการทานไส้กรอกอีสานนะคะ สวัสดีค่ะ
